Avui celebrem el Dia Mundial del Cacau, una data que posa de manifest la importància d'aquest ingredient!
Cada any, el 7 de juliol, tenim l'oportunitat de reconèixer i apreciar el paper fonamental que el cacau ha tingut en la nostra història, cultura i gastronomia. Però també de valorar la feina dels agricultors que treballen durament per cultivar-lo, la dels mestres xocolaters que ens deleiten amb les seves creacions… És un dia per celebrar i agrair aquest tresor de la naturalesa!
Per comprendre la plenitud de l'impacte que el cacau ha tingut en les nostres vides, és necessari retrocedir en el temps fins a les terres llunyanes d'Amèrica Central i del Sud. El cacau, és originari d'aquestes regions, on els antics pobles com els mayes i els astecs consideraven aquesta planta sagrada.
EL CACAU A CAN COROMINAS
Avui en dia, el cacau és un ingredient fonamental en molts dels nostres productes preferits. El seu sabor ric i subtil ha donat lloc a una gran varietat de delícies que ens fan salivar només de pensar-hi.
Des de croissants de xocolata i donuts suculents fins als xuixos farcits amb una cremosa crema de cacau! Sabem que a molts us costaria escollir el vostre producte de Can Corominas amb cacau preferit!
Elaboració pròpia
Kommentare