Forncancorominas
QUIN SECRET HI HA RERE LA FORMA DEL PA?
Un dels aspectes que més diferencia un pa artesanal d'un pa industrial és la seva forma. Per això, avui us en volem explicar alguns...
top of page
BLOG
Descobreix el món del pa
Buscar
Forncancorominas
7 jul2 Min. de lectura
MARIDATGES DE LA MÀ DE VITIS
Com ja sabeu el pa i el vi ens encanten! Per això, des de fa uns mesos hem elaborat un seguit de vídeos amb el restaurant VITIS Food & Wine
5 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
14 jun2 Min. de lectura
COM ÉS LA VOSTRA COIXINERA?
La coixinera, tal com descriu el diccionari de l’Institut d’Estudis Catalans, és una bossa per a usos domèstics com el pa. I és que tot i...
16 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
8 jun1 Min. de lectura
UN OBRADOR ARTESANAL
Què entenem avui en dia per a obrador artesanal, o pa artesanal? Estem segurs que a molts us ve al cap la imatge d’un flequer fent el pa...
9 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
17 may2 Min. de lectura
DESCOBREIX MÉS REFRANYS SOBRE EL PA
Fa uns anys, vam fer un article en què us explicàvem deu refranys sobre el pa. El podeu consultar aquí! I la veritat és que ens va cridar...
13 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
19 abr2 Min. de lectura
EL PA NO TÉ CAMES, PERÒ FA CAMINAR
Estem segurs que molts haureu sentit a dir aquesta dita popular, als vostres pares, als vostres avis o inclús sou vosaltres mateixos els...
20 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
22 mar2 Min. de lectura
COM AFECTA LA SEQUERA EL CULTIU DEL BLAT?
El dia 22 de març se celebra el Dia Mundial de l’Aigua, i aquest any, en el context en què ens trobem, hem volgut dedicar l’article...
16 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
2 feb2 Min. de lectura
LA IMPORTÀNCIA DE LA FARINA AL PA
Està clar que tots els ingredients del pa són molt importants, però la farina és clau! Una bona farina marca la diferència, i per això, a...
25 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
12 ene1 Min. de lectura
EL PA ARTESÀ DE FORN CAN COROMINAS: EL TEU ALIAT EN EL RETORN A LA RUTINA
Després de les festivitats, el retorn a la normalitat sovint es presenta com un repte. Reajustar-nos als horaris de la rutina, i als...
11 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
15 dic 20232 Min. de lectura
PRODUCTES DE CAN COROMINAS PER CELEBRAR
A menys d’una setmana per Nadal, us volem recomanar els productes estrella de Can Corominas per aquestes festes. Des dels nostres pans...
17 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
16 jun 20232 Min. de lectura
EL BLAT PRIMERENC O TARDÀ, PEL JUNY S'HA DE SEGAR
Avui parlarem d’un ingredient essencial dels nostres pans... El blat! I parlem del blat, perquè el juny és el mes clau per fer-ne la...
10 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
7 jun 20232 Min. de lectura
QUÈ ÉS L’SLOW FOOD?
Avui ens endinsem en el món de l'alimentació i parlarem sobre un concepte que està en tendència: l'slow food. L'slow food és més que una...
10 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
3 jun 20232 Min. de lectura
PA ARTESÀ I PRODUCTES DE LA TERRA: UNA COMBINACIÓ PERFECTA PER A L’ESTIU
Ja arriba l’estiu i a Catalunya això és sinònim de sabors intensos i frescos que celebren la riquesa dels productes de la terra. A...
15 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
12 may 20232 Min. de lectura
QUÈ FA ÚNIC EL PA DE CAN COROMINAS? - PART 2
Benvinguts una setmana més al blog de Can Corominas! En aquest article ens centrem en la vostra opinió sobre el pa artesanal i la seva...
7 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
21 abr 20232 Min. de lectura
EL PA DE BLAT DE MORO DE CAN COROMINAS
A l’article d’avui us parlarem d’un pa molt especial: el pa de blat de moro. Una novetat a la nostra fleca! Aquest pa, que s'elabora amb...
66 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
14 abr 20234 Min. de lectura
BENEFICIS NUTRICIONALS DEL PA PER A UNA VIDA SALUDABLE: ENTREVISTA AMB LA NUTRICIONISTA GEMMA VILARÓ
Avui tenim un article molt interessant en el qual la Gemma Vilaró, ens parlarà dels beneficis nutricionals del pa. La Gemma és...
100 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
7 abr 20232 Min. de lectura
EL MARIDATGE DE PANS I VINS
A l’article d’avui us portem una proposta molt especial! El maridatge perfecte entre el vi i els nostres deliciosos pans artesans. En...
22 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
24 mar 20232 Min. de lectura
QUÈ FA ÚNIC EL PA DE CAN COROMINAS?
Benvinguts a un nou article al blog de Can Corominas! Avui ens centrem en un tema que ens apassiona: el nostre pa artesanal i la seva...
23 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
10 mar 20237 Min. de lectura
PARLEM AMB EL GREMI DE FLEQUERS ARTESANS DE GIRONA
Avui, us volem compartir una entrevista que hem realitzat al gerent del Gremi de Flequers Artesans de les Comarques Gironines, en la qual...
11 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
3 mar 20232 Min. de lectura
EL PA A LA CUINA GOURMET
El pa és un ingredient bàsic que s'ha utilitzat durant segles en la cuina. No obstant, en els darrers anys, ha guanyat una importància...
10 visualizaciones0 comentarios
bottom of page