El dia 22 de març se celebra el Dia Mundial de l’Aigua, i aquest any, en el context en què ens trobem, hem volgut dedicar l’article d’avui a explicar-vos com la sequera està afectant el cultiu de blat.
I per fer-ho, hem contactat amb l‘IRTA, l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Aquest institut treballa per millorar, modernitzar i fer més sostenibles, sectors com l’agrari. Per això, hem cregut que no hi ha millor forma de fer aquest article, que de la seva mà! Esperem que us agradi.
COMENCEM ASSENTANT UNES BASES
Abans de passar en profunditat a l’article, cal que coneixem alguns conceptes imprescindibles en el món agrari relacionats amb el blat.
El blat que consumim, és de cultiu extensible. Això vol dir que la seva producció es relaitza aprofitant al màxim els recursos naturals, amb l’objectiu de respectar al màxim el sol, la collita i el planeta.
A més, és important saber que el blat és un cereal d’hivern junt amb l’ordi, el sègol i la civada. Reben aquest nom perquè se sembren a la tardor, entre octubre, novembre i desembre aproximadament, i es cullen a finals de primavera i estiu. El seu creixement és de procés llarg i lent.
PARLEM DE LA SEQUERA
És molt difícil establir una situació única, ja que es cultiva blat a diferents punts del territori i la meteorologia és ben diferent. Si ens centrem en les comarques gironines, per exemple, diversos pagesos comenten que l’estrès hídric afectarà a les collites ben segur.
Al mes de febrer eren optimistes esperant pluges que poguessin ajudar a salvar la collita, però les pluges no arriben i això afectarà la campanya d’enguany.
És important saber que en cultius d’hivern, els primers mesos (primers estadis) són els més importants, els que poden marcar el futur de la collita. Per això era tan important que plogués abans de febrer.
Si voleu saber més informació, o llegir més sobre el tema, podeu visitar aquest butlletí en què han participat diversos membres de l’IRTA.
Nosaltres, en llegir-lo ens hem adonat de la importància de cuidar el planeta, d’intentar revertir al màxim el canvi climàtic, perquè afecta no només al blat sinó a gairebé tot el nostre dia a dia. Fins a la setmana vinent!
Comments