Forncancorominas
COM AFECTA LA SEQUERA EL CULTIU DEL BLAT?
El dia 22 de març se celebra el Dia Mundial de l’Aigua, i aquest any, en el context en què ens trobem, hem volgut dedicar l’article...
top of page
BLOG
Descobreix el món del pa
Buscar
Forncancorominas
16 jun 20232 Min. de lectura
EL BLAT PRIMERENC O TARDÀ, PEL JUNY S'HA DE SEGAR
Avui parlarem d’un ingredient essencial dels nostres pans... El blat! I parlem del blat, perquè el juny és el mes clau per fer-ne la...
10 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
16 dic 20222 Min. de lectura
EL PA A LA DIETA MEDITERRÀNIA
Avui et portem un article relacionat amb la nostra cultura alimentària: la dieta mediterrània. I és que, encara que sovint creiem que la...
8 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
28 may 20212 Min. de lectura
TOT ALLÒ QUE NO SABÍEU DEL NOSTRE PA D’ESPELTA
Benvinguts a un nou post del blog! Si has arribat fins aquí, és que vols saber més sobre el pa d’espelta. Doncs ara esbrinarem ben bé que...
37 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
12 mar 20213 Min. de lectura
DEU REFRANYS SOBRE EL PA
En aquest article us portem un recull de deu refranys de la llengua catalana que parlen sobre el pa no només en un sentit estricte sinó...
23 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
5 feb 20212 Min. de lectura
ELS TRES INGREDIENTS ESSENCIALS DEL PA
Sabíeu que els ingredients del pa artesanal són tan sols tres? Farina, aigua i sal. Us sembla que en falta algun? El llevat potser… doncs...
308 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
18 dic 20203 Min. de lectura
ELS SECRETS DEL PA INTEGRAL
Com podem identificar el Pa Integral? Molt senzill, aquest tipus de pa es fa amb una farina de blat que no està del tot refinada i conté...
113 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
27 nov 20203 Min. de lectura
MASSA MARE
LA BASE PER A LA QUALITAT Segurament us preguntareu, què és la massa mare? Tothom n’esmenta el seu ús, però ben pocs en coneixen...
127 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
20 nov 20202 Min. de lectura
ÉS FARINA DE GIRONA
Segur que molts de nosaltres no hem pensat mai d’on ve la farina del pa que consumim. Des del Forn Can Corominas creiem que és important...
149 visualizaciones0 comentarios
bottom of page