Avui et portem un article relacionat amb la nostra cultura alimentària: la dieta mediterrània. I és que, encara que sovint creiem que la dieta mediterrània té a veure amb fer un règim específic no és així.
Segueix llegint per saber què és ben bé què és la dieta mediterrània i quina és la relació amb el blat i, per tant, amb el pa.
Què és la dieta mediterrània?
Tal com expliquen professionals del sector i la comunitat científica, la dieta mediterrània va més enllà del menjar i és gairebé un estil de vida. I és que, com sabem, viure en una zona geogràfica concreta, t’aporta aliments i condicions especials que canvien el teu dia a dia.
La dieta mediterrània es basa en hàbits equilibrats i saludables relacionats amb el nostre entorn i com no, amb el Mar Mediterrani. Els aliments o productes destacats són el blat, la vinya o l’oli d’entre d’altres.
Quin paper té el pa en aquesta dieta?
Com s’ha mencionat un dels punts claus de la dieta mediterrània és el blat, i tot i que hi ha diferents aliments que es fan a partir del blat, nosaltres ens centrarem en el pa. I és que el blat és l’ingredient clau del pa.
Elaboració pròpia
La cultura mediterrània pel que fa al menjar, està lligada estretament al pa i se’ns fa impossible pensar en no menjar pa cada dia. Des d'entrepans o pa amb tomàquet fins al pa com a acompanyament del dinar o el sopar.
A més, el pa ens aporta hidrats de carboni, essencials en qualsevol pauta nutritiva equilibrada, i és una font de fibra, vitamines i proteïnes. És per això i pel seu sabor i textura, que és irresistible!
Una setmana més esperem que aquest article us hagi agradat i us hagi aportat quelcom. Si teniu qualsevol recomanació o petició sobre algun tema del qual vulgueu que en fem un article, ens ho podeu dir a través de les xarxes socials! Fins a la setmana que ve!
コメント