Continuem amb les entrevistes que fem als membres del Forn Can Corominas. Avui, parlarem amb la Gabriela Grigolas, dependenta del nostre forn.
Cap on creus que es dirigeix el món flequer? El futur del sector?
Crec que el futur del sector és prometedor.
Com vas descobrir el món flequer?
De jove, quan estava estudiant vaig començar a treballar en un forn de pa al meu país. Després aquí he seguit la mateixa feina!
Què és el que més t’agrada de treballar a Can Corominas?
M’agrada molt fer de dependenta i veure als clients dia rere dia, però també m'agradaria estar a dins fent pa.
Ens podries explicar una mica la història de la seva relació amb el món flequer i amb Can Corominas?
Venia a comprar el pa i buscaven una dependenta! Em van oferir la feina i vaig acceptar!
Creus que cada cop més gent aposta per comerços locals?
Sí! Definitivament sí.
Quin és el teu moment de l’any preferit?
Sobretot Setmana Santa i Nadal.
Ets més de pa o brioixeria?
No puc triar, així que em quedo amb les dues opcions!
Quin és el teu esmorzar ideal?
Una coqueta amb embotit!
Defineix la teva experiència a Can Corominas amb dues paraules.
La meva experiència a Can Corominas la definiria com a bona i gratificant!
Elaboració pròpia
Fins aquí l’entrevista a la Gabriela Grigolas!!! Esperem que us hagi agradat… Fins a la pròxima entrevista!
Comments