Cada mes us proposem una recepta ideal per elaborar a casa amb els productes de Can Corominas, però aquest mes hem volgut fer una idea diferent. Li hem demanat a l’Adam que ens elabori, en menys de 5 minuts, una recepta amb productes del mercat.
La suma del nostre pa artesanal i els productes de proximitat del mercat és una combinació que no pot fallar! I per això, l’Adam ens va proposar unes brotxetes de pa motlle amb fruita.
És una recepta ideal per picar per exemple a mig matí o per berenar. Inclús perquè els més petita de casa mengin fruita d’una forma diferent i variada.
LA BROTXETA DE L’ADAM!
Els ingredients per preparar la brotxeta són pa de motlle i fruita al gust. Vam fer servir poma, plàtan i raïm. Però, per exemple i hi podeu posar fruites de temporada com la maduixa o la figa.
L’elaboració és ben senzilla, tallem el pa de motlle en 4 quadrats i els posem a torrar. Un cop torrats, agafem l’escuradents llarg de pintxo, i ho fem la nostra variació de pa i fruita. També hi podeu afegir per exemple melmelada o crema de cacau.
Esperem que us agradi molt aquesta recepta! I no oblideu que els dissabtes la plaça del Firal s’omple d’ambient amb les paradetes del mercat. Fruita, verdura, formatge i molts més productes de la terra. Ens veiem la setmana vinent!
Comments