Estem emocionats perquè… tornen les receptes al blog de Can Corominas! A partir d'ara, cada últim divendres de mes, publicarem una nova recepta amb pa perquè pugueu perquè aprofitar al màxim el nostre pa, experimentant i descobrint noves maneres d'utilitzar-lo a casa.
Avui us volem compartir una opció senzilla i deliciosa: brotxetes amb pa de motlle, pernil dolç i formatge. Aquesta combinació clàssica és perfecta per a un esmorzar o berenar ràpid, i estem segurs que us encantarà.
Ingredients
Els ingredients que necessitaràs per fer la recepta d’avui són:
Pa de motlle
Pernil dolç
Formatge. Pots escollir la varietat que t’agradi més.
També necessitaràs escuradents llargs, dels de fer brotxetes i un tallador de galetes. Nosaltres ho hem fet amb un tallador quadrat, però ho pots fer amb la forma que tinguis o que més t’agradi.
Elaboració
El primer pas és tallar amb el tallador de galetes la forma en el pa de motlle. Hi haurà uns 8 trossets de pa per brotxeta, però en podeu posar més o menys al vostre gust. I podeu fer tantes com brotxetes vulgueu!
Ara heu de fer el mateix pas però amb el pernil dolç i el formatge! Heu de tallar-los amb el tallador de la forma que hàgiu triat.
És hora de muntar-ho! Agafem el pal de la brotxeta i anem posant un tros de pa, un de pernil i un de formatge, i repetim el procés fins que l’escuradents estigui ple.
Ara les podeu posar a la planxa perquè es torri el pa i es desfaci el formatge o com en el nostre cas, les podeu posar al forn! Al vostre gust!
I ara només quedarà gaudir-ne!
Elaboració pròpia
Esperem que us hagi agradat i que compartiu les vostres creacions amb nosaltres a través de les xarxes socials. Gràcies per confiar en la nostra fleca i bon profit!
Comments