Una de les primeres, de fet la primera recepta que vam elaborar, va ser un panini. Una mena de pizza sobre un tall de pa, i tornant als orígens, avui elaborem una pizza lava toast! És a dir una torrada de pizza que amaga una explosió de formatge fos.
Com sempre, t’expliquem els ingredients i el pas a pas, perquè puguis preparar-la a casa i deixar bocabadats els familiars, amics o convidats. Preparat? Doncs, comencem!
INGREDIENTS
Els ingredients que necessitaràs per aquesta recepta són:
Dues llesques de pa de motlle per cada unitat que vulguis elaborar.
Tomàquet tipus fregit o especial per a pizza
Formatge ratllat ideal per a fondre com mozzarella o quatre formatges.
El topping o toppings que vulguis afegir a la pizza per donar-li sabor; com pernil dolç, pepperoni, bacó, frankfurt, verduretes…
Orenga
PAS A PAS
L’elaboració és molt senzilla:
Posem sobre una llesca de pa de motlle una bona quantitat del formatge ratllat. Suficient perquè es converteixi en una “lava toast” però no tant perquè caigui pels laterals de la llesca.
Posem una mica d’orenga.
Tapem amb l’altra llesca de pa i amb una cullera aixafem una mica el centre com per fer-hi un “bol” on posar-hi la resta d’ingredients.
Afegim tomàquet, orenga, formatge i els toppings que hàgim escollit.
I directe cap al forn fins que el formatge quedi ben desfet i daurat.
Ja veus que no hi ha pèrdua en la seva preparació, però el sabor és espectacular. T’ho assegurem! Com sempre, a les nostres xarxes socials pots trobar un vídeo del pas a pas de la recepta per si tens dubtes.
I si la prepares, no dubtis a enviar-nos una foto que ens farà molta il·lusió rebre-la! Fins la setmana vinent.
Komentar