Seguim amb les receptes perfectes per fer amb el nostre pa!
En aquesta ocasió un portem una molt senzilla i el més important, boníssima! Es tracta d’un clàssic: el pa amb tomàquet i fuet!
ORIGEN
Fa poc a Santa Coloma de Farners celebràvem una nova edició de la Fira del Pa amb Tomàquet! Una festa que porta una tradicional recepta: el pa amb tomàquet! A continuació us explicarem l’origen.
Com bé sabem, el tomàquet és un dels ingredients bàsics en els nostres plats avui en dia. El seu origen és d’Amèrica i va arribar a Espanya durant el segle XVI convertint-se en un aliment bàsic.
Es diu que va ser l’any 1884 quan van començar les referències al pa amb tomàquet a Catalunya, concretament a les masies. En aquestes es va començar la tradició d’untar el pa dur de bastants dies amb tomàquet i oli.
Amb el pas dels anys, s’ha mantingut aquesta senzilla, però deliciosa recepta i a més s’han anat afegint a sobre diverses opcions, com fuet, pernil salat, etc.
INGREDIENTS
Aquests són els ingredients que us proposem per fer la recepta per a una persona:
4 llesques de pa de coca
Fuet
1 tomàquet
1 cullerada d’oli d’oliva
Font: Elaboració pròpia
ELABORACIÓ
El primer pas és tallar el pa de coca del Forn Can Corominas!
Seguidament, procedim a tallar els trossos de fuet que preferim i torrem el pa.
A continuació, agafem un tomàquet i el tallem per la meitat. S’escampa el tomàquet per la llesca de pa i li posem una cullerada o una mica d’oli d’oliva.
Per últim, s'afegeix l’ingredient estrella: el fuet que hem tallat prèviament! I ja tenim llest un esmorzar o berenar perfecte, senzill i molt bo!
Font: Elaboració pròpia
Sempre es pot canviar la proposta que us fem posant pernil salat, formatge, pernil dolç...
Us animeu a fer aquesta recepta? No oblideu compartir-ho a les xarxes i etiquetar-nos!
La setmana que ve us portem una altra recepta!
Comments