Avui us presentem una recepta irresistible amb el nostre pa artesanal com a protagonista. Si sou amants del formatge, aquesta és la vostra recepta. El formatge brie és un dels més coneguts i apreciats a nivell mundial, i en aquesta ocasió us proposem una manera diferent i deliciosa de degustar-lo: acompanyat de gerds, festucs i mel i sucat amb unes torrades de pa de Can Corominas.
Amb una combinació dolça i salada, aquesta recepta és ideal per aperitius o simplement per a una tarda de cap de setmana en família o amics. Així que agafeu paper i llapis, anoteu els ingredients i prepareu-vos per sorprendre els vostres convidats amb aquesta recepta espectacular.
Ingredients
Els ingredients que necessitaràs per fer la recepta d’avui són:
Pa per fer torrades, podeu escollir el que més us agradi!
Formatge brie o camembert
Gerds
Festucs
Oli i sal
Mel
També necessitaràs un recipient del material que prefereixes però que sigui apte per a posar al forn i que resisteixi bé l’escalfor!
Elaboració
El primer pas és, com de costum, posar a preescalfar el forn.
El següent que hem de fer és tallar les llesques de pa (si l’heu comprat tallat us estalvieu aquest pas). Les podeu torrar a la torradora o al forn ja que com s’està prescalfant, la temperatura encara no serà molt alta.
Tot seguit agafem el recipient que haguem escollit i hi posem els gerds, els festucs tallats a trossets petits i una mica de mel. Ho barregem tot una mica i fem espai al centre per posar-hi el formatge.
Col·loquem el formatge al centre i amb un ganivet hi fem uns petits talls a la part superior perquè es fongui millor. Hi donem un toc final posant-hi una mica de mel per sobre alguns gerds, i cap al forn!
Ho deixem al forn uns minuts, fins que veiem que el formatge es desfà sense arribar a bronzejar-se, I estarà llest!
Ara només quedarà gaudir-ho! Recorda que com sempre, pots veure un vídeo amb el pas a pas de la recepta al nostre perfil. Fins la setmana que ve!
Commentaires