Trobeu a faltar les receptes amb pa de Can Corominas? Doncs no us preocupeu, aquest és el primer de quatre articles en què us portem noves idees per sorprendre amics, familiars i tothom qui la tasti! Com sempre podeu trobar el vídeo de la recepta a les nostres xarxes socials!
Avui us portem una recepta coneguda al món anglosaxó com breakfast boat per la seva forma i ingredients. És una barra de pa buida i farcida amb formatge, bacó i ou. Té un sabor deliciós i una textura molt cruixent!
ORIGEN
Tal com hem esmentat anteriorment, aquesta recepta prové d’Anglaterra! I us preguntareu què significa breakfast boat, doncs bé vol dir esmorzar complet.
Es tracta d’una recepta molt completa que originàriament i actualment també, no es menja només per esmorzar sinó és menjada a qualsevol hora del dia (all-day breakfast).
INGREDIENTS
Aquests són els ingredients que us proposem per fer la recepta per a tres persones:
1 pa de barra
2 ous
150 grams de bacó a daus
100 grams de formatge en talls
50 grams de formatge ratllat
Sal
Font: Elaboració pròpia
ELABORACIÓ
1. Abans de començar hem de posar el forn a preescalfar a 175º per tenir-lo a punt!
2. El següent pas és buidar el pa de barra amb molta cura, us deixem una foto perquè veieu com ha de quedar. El tros de pa que traieu no el tireu que el podreu aprofitar per sucar dins el formatge!
Font: Elaboració pròpia
3. Ara prepararem el farcit i el primer pas és batre els dos ous en un bol. A continuació afegirem els 100 grams de formatge en talls, uns 100 grams de bacó, una mica de sal i tornem a batre. Sobretot no tireu tot el bacó, ja que en necessitarem per a després!
4. Un cop fet el farcit l’hem d’abocar dins la barra de pa amb l’ajuda d’una cullera. Quan estigui quasi ple, afegim una mica de formatge ratllat per sobre i alguns trossets de bacó!
5. L’últim pas és posar el pa farcit al forn durant uns 20-25 minuts i ja estarà llest!
Font: Elaboració pròpia
No oblideu que aquestes receptes són només una proposta que podeu adaptar amb els ingredients que més us agradin. Podeu afegir pebrot per exemple o canviar el bacó per pernil dolç.
Us animeu a provar de fer aquesta recepta? Si la proveu, no oblideu compartir-ho a les xarxes i etiquetar-nos perquè puguem veure-ho!
Us esperem la setmana que ve amb una nova recepta, senzilla i boníssima!
Comments