Us hem presentat algunes de les nostres especialitats, ja coneixeu els detalls de moltes d’elles, però encara ens en queden moltes més per presentar! Aquesta setmana és el torn del pa de cereals.
És un pa de motlle amb diferents cereals ideal per fer torradetes per esmorzar, per un sandvitx per berenar o per un sopar lleuger. Els que l’heu tastat sempre ens comenteu que us ha encantat, així que us n’expliquem més!
EL SEU VALOR NUTRICIONAL
És un pa saludable i nutritiu gràcies a la quantitat de cereals i llavors que té. Us podríem explicar diversos beneficis nutricionals del pa de cereals, però hem decidit destacar-ne tres que creiem que són essencials:
Com veureu més endavant quan us expliquem els seus ingredients, és una gran font de fibra, el que promou una bona digestió.
És una bona font de nutrients com vitamines, proteïnes i minerals.
Conté menys carbohidrats que el pa blanc.
A més d’aquests beneficis nutricionals, està clar que està deliciós. A l’interior, trobem una molla aromàtica i gustosa, i a l’exterior, una crosta cruixent amb aroma de cereals torrats. Si estàs cansat de menjar sempre el mateix pa, és un pa ideal per trencar la rutina!
INGREDIENTS
Entre els seus ingredients trobem:
Farina de blat
Farina de civada
Farina de sègol
Farina de malta
Flocs de civada
Llavors de lli
Llavors de gira-sol
Pipes carabassa i de gira-sol.
Com veieu són diferents farines i ingredients provinents de diversos cereals. Pel que a diferència del pa tradicional no està elaborat només a partir del blat. Esperem que us hagi agradat aquest blog i que si encara no l’heu tastat, us animeu a fer-ho!