Avui us portem una recepta en que el pa no és l’ingredient principal, pero si el complement clau. I és que que millor per companyar un deliciós guacamole d'alvocat i formatge cabra que unes bones llesques de pa torrat?
Ingredients per a una unitat:
1 alvocat
Una llimona
125 grams de formatge de cabra
Julivert
Oli
Sal
Barra de pa al gust
A més, com ens passa sovint, necessitarem alguns estris com seria una batedora o en cas de no tenir-ne, es podria batre amb una forquilla i un bol.
Elaboració pròpia
Elaboració
Comencem per obrir l'alvocat, pelar-lo i posar-lo a la batedora o bol.
A continuació hi afegim el formatge de cabra, el julivert, una llimona espremuda i una mica d'oli.
Quan obtinguem una massa homogènia ja podem servir el nostre guacamole en un bol i posar-hi un altre raig d'oli i alguna fulla de julivert decorativa.
És moment de fer unes llesques amb la nostra barra de pa, torrar-les i sucar-les al guacamole! I a gaudir!
Elaboració pròpia
Us ha agradat aquesta recepta? Recordeu que sempre podeu adaptar aquestes receptes amb els ingredients que preferiu! Per exemple, podeu afegir altres herbes aromàtiques o bitxos picants, entre altres propostes.
Si us animeu a provar de fer aquesta recepta, no oblideu compartir-ho a les xarxes i etiquetar-nos perquè puguem veure-ho!
Comments