El 16 d’octubre és una festa per a nosaltres, ja que és el Dia Mundial del Pa! Aquesta celebració va ser creada fa anys per la UIBC, la Unió Internacional de Flequers i Pastissers.
És una celebració internacional durant la qual els diferents països i els seus respectius gremis o associacions celebren diversos actes, esdeveniments i trobades per posar en relleu la importància d’aquest aliment.
QUÈ ES VOL CELEBRAR AQUEST DIA?
El Dia Mundial del Pa no es vol celebrar un fet històric concret sinó que hi ha diverses fites o valors que es volen posar en relleu. Us en diem algunes:
Reconèixer la història que hi ha darrere el pa, ja que aquest és un dels aliments més antics de la humanitat.
Posar en relleu la feina dels flequers a l’hora d’elaborar el pa.
Parlar i investigar sobre el futur d’aquest aliment.
Donar a conèixer el valor nutricional del pa i la seva importància a la nostra dieta.
Unir a flequers de diferents pobles, ciutats i països per compartir experiència i coneixements.
Font: Elaboració pròpia
COM CELEBRAR EL DIA MUNDIAL DEL PA?
Nosaltres gaudirem del Dia Mundial del Pa fent allò que més ens agrada; elaborar pa artesanal. Fent la massa mare, deixant-la reposar, fornejant-la…
I vosaltres com el celebrareu? No hi ha res millor que celebrar aquest dia gaudint del vostre pa preferit o visitant la fleca, que com sempre, està impregnada de l’aroma del pa acabat de fer.
Per tant, us esperem a la fleca amb moltes ganes de celebrar aquest dia junt amb vosaltres!
Comments