Avui us portem un article que esperem que us ajudi a saber com conservar el pa de motlle, i és que, tot i que de vegades tenim clar com conservar el pa, amb el pa de motlle sorgeixen més dubtes.
De fet, hi ha un debat sobre el fet de si conservar el pa de motlle a la nevera o fora de la nevera. Per resoldre aquesta pregunta i moltes més, continua llegint!
EL PA DE MOTLLE S’HA DE CONSERVAR A LA NEVERA?
La nostra recomanació inicial és que no conserveu el pa de motlle a la nevera. Per què? Doncs perquè la nevera és un lloc fred i humit que provocarà que la textura del pa canviï.
Però, per què diem que és una recomanació inicial? Doncs perquè hi ha ocasions en què es pot guardar el pa de motlle a la nevera. Per exemple, a l’estiu quan fa molta calor o quan volem que es conservi durant més dies.
Això sí, hem de saber que si el posem a la nevera, com hem mencionat, la textura canviarà i quan el vulguem menjar l’haurem de reescalfar o torrar.
I DONCS, ON HE DE CONSERVAR EL PA DE MOTLLE?
Com en el cas del pa tradicional, es recomana conservar el pa de motlle en un lloc fresc, sec i allunyat de la llum directa.
De fet, el més recomanable és conservar el pa de motlle a la bossa de plàstic en què el donem a la fleca. Sempre ben tancada per evitar que entri aire i el pa s’assequi.
Elaboració pròpia
EL PA DE MOTLLE ES POT CONGELAR?
Sí, com el pa tradicional, el pa de motlle es pot congelar si volem que es conservi més temps. Tot i això, la textura no serà la mateixa que a l’inici i quan el vulguem menjar l’haurem de descongelar.
Si voleu congelar el pa de motlle, us donem tres recomanacions. La primera és que el congeleu quan encara estigui fresc. La segona és que el congeleu amb la bossa de plàstic i l’última és que apunteu la data en què l’heu congelat per tenir-ne constància.
I no ens podem oblidar, per congelar el pa de motlle ha d’estar tallat a llesques, ja que si no l’hauríem de descongelar per poder tallar-lo i tornar-lo a congelar després. Però, és important que un cop descongelat el pa de motlle, no el tornem a congelar, perquè perdria considerablement la seva qualitat.
Aquí acaba l'article d'avui. Com sempre, esperem que us hagi agradat i us hagi aclarit dubtes sobre com conservar el vostre pa de motlle. Si teniu qualsevol dubte, ens el podeu fer arribar per xarxes socials! Fins a la setmana que ve!
Comments