Forncancorominas5 feb 20212 Min. de lecturaELS TRES INGREDIENTS ESSENCIALS DEL PASabíeu que els ingredients del pa artesanal són tan sols tres? Farina, aigua i sal. Us sembla que en falta algun? El llevat potser… doncs...
Forncancorominas18 dic 20203 Min. de lecturaELS SECRETS DEL PA INTEGRALCom podem identificar el Pa Integral? Molt senzill, aquest tipus de pa es fa amb una farina de blat que no està del tot refinada i conté...
Forncancorominas27 nov 20203 Min. de lecturaMASSA MARELA BASE PER A LA QUALITAT Segurament us preguntareu, què és la massa mare? Tothom n’esmenta el seu ús, però ben pocs en coneixen...
Forncancorominas13 nov 20202 Min. de lecturaL'OFICI DE FORNERLA QUALITAT DEL PA Qui es pot imaginar una vida sense menjar pa? Podríem dir que aquest aliment és essencial a la nostra dieta i...
Forncancorominas30 oct 20202 Min. de lecturaCONEIXES ELS BENEFICIS DEL PA ARTESANAL?El pa aporta molts beneficis a la nostra salut. És un aliment bàsic d’una dieta equilibrada i nutritiva. Tot i que hi ha diversos tipus...