Forncancorominas30 sept 20221 Min. de lecturaPARLEM AMB EN MIQUEL MARTIN, FORNER DEL FORN CAN COROMINASBenvinguts a la penúltima entrevista divertida dels membres del nostre forn! En aquesta ocasió entrevistem a en Miquel Martin, forner del...
Forncancorominas5 mar 20213 Min. de lecturaRECÓRRER EL MÓN AMB ELS PANS DE CAN COROMINASVoleu recórrer el món amb els nostres pans en un sol article del blog? Doncs amb aquest escrit, podreu descobrir la diversitat de pans...
Forncancorominas19 feb 20212 Min. de lecturaQUINES EINES USEN ELS NOSTRES FLEQUERS?Fer pa requereix una gran habilitat, experiència i passió, però també són necessàries una sèrie d’eines que ens ajuden a crear productes...
Forncancorominas30 ene 20212 Min. de lecturaSABIES QUE EL CROISSANT NO ÉS ORIGINARI DE FRANÇA?Avui és dia 30 de gener i com cada any és el Dia Mundial del Croissant. El croissant es considera una de les brioixeries més venudes del...
Forncancorominas4 dic 20202 Min. de lecturaCONSELLS PER RECONÈIXER EL PA DE QUALITATT’AGRADA EL PA DE QUALITAT? CONVERTEIX-TE EN UN EXPERT Pa de pagès, d’espelta, integral, de cereals, natural... A Can Corominas ens...
Forncancorominas27 nov 20203 Min. de lecturaMASSA MARELA BASE PER A LA QUALITAT Segurament us preguntareu, què és la massa mare? Tothom n’esmenta el seu ús, però ben pocs en coneixen...
Forncancorominas20 nov 20202 Min. de lecturaÉS FARINA DE GIRONASegur que molts de nosaltres no hem pensat mai d’on ve la farina del pa que consumim. Des del Forn Can Corominas creiem que és important...
Forncancorominas13 nov 20202 Min. de lecturaL'OFICI DE FORNERLA QUALITAT DEL PA Qui es pot imaginar una vida sense menjar pa? Podríem dir que aquest aliment és essencial a la nostra dieta i...