Forncancorominas
QUIN SECRET HI HA RERE LA FORMA DEL PA?
Un dels aspectes que més diferencia un pa artesanal d'un pa industrial és la seva forma. Per això, avui us en volem explicar alguns...
top of page
BLOG
Descobreix el món del pa
Buscar
Forncancorominas
19 mar 20232 Min. de lectura
L’ADAM I EN JOSEP XERREN SOBRE EL MÓN FLEQUER
Avui és un dia especial, el Dia del Pare, i no hi ha millor manera de celebrar-lo que conversant sobre un tema que ens apassiona a molts,...
49 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
5 feb 20221 Min. de lectura
PARLEM AMB MIQUEL MARTIN, FORNER!
Benvinguts a l’última entrevista realitzada als membres del nostre forn! Parlarem amb en Miquel Martin, forner de Can Corominas. Cap on...
90 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
17 sept 20211 Min. de lectura
LA IMPORTÀNCIA DEL COMPANYERISME ENTRE FLEQUERS
Saps quin és l’origen de la paraula “company”? En aquest article del blog ho descobriràs! També la importància del suport entre flequers...
25 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
15 may 20212 Min. de lectura
LA HISTÒRIA DEL FORN CAN COROMINAS
Avui és un dia molt especial; el 15 de maig se celebra el Dia Internacional de la Família. Per aquest motiu us portem un article molt...
28 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
26 mar 20212 Min. de lectura
VOLS MANTENIR EL PA SEMPRE FRESC?
Tots ens hem trobat en la situació d’agafar un tall de pa i que estigués dur. Això es deu al fet que el pa va perdent la seva humitat...
43 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
26 feb 20212 Min. de lectura
COMERÇ LOCAL O GRANS SUPERFÍCIES?
Actualment, veiem com cada cop més el petit comerç local va desapareixent per diversos motius entre ells les grans superfícies. A més,...
24 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
19 feb 20212 Min. de lectura
QUINES EINES USEN ELS NOSTRES FLEQUERS?
Fer pa requereix una gran habilitat, experiència i passió, però també són necessàries una sèrie d’eines que ens ajuden a crear productes...
35 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
30 ene 20212 Min. de lectura
SABIES QUE EL CROISSANT NO ÉS ORIGINARI DE FRANÇA?
Avui és dia 30 de gener i com cada any és el Dia Mundial del Croissant. El croissant es considera una de les brioixeries més venudes del...
44 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
27 nov 20203 Min. de lectura
MASSA MARE
LA BASE PER A LA QUALITAT Segurament us preguntareu, què és la massa mare? Tothom n’esmenta el seu ús, però ben pocs en coneixen...
127 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
20 nov 20202 Min. de lectura
ÉS FARINA DE GIRONA
Segur que molts de nosaltres no hem pensat mai d’on ve la farina del pa que consumim. Des del Forn Can Corominas creiem que és important...
149 visualizaciones0 comentarios
Forncancorominas
13 nov 20202 Min. de lectura
L'OFICI DE FORNER
LA QUALITAT DEL PA Qui es pot imaginar una vida sense menjar pa? Podríem dir que aquest aliment és essencial a la nostra dieta i...
526 visualizaciones0 comentarios
bottom of page